Bitkisel temelli beslenmek günümüzde oldukça popülerleşen bir beslenme tarzı haline geliyor. Bireyler genellikle etik değerler uğruna vegan/vejetaryen olsalar da hayvansal gıdaların tüketimini azaltma motivasyonu olarak sağlık ve çevre bilinci de gündeme geliyor. Ancak hayvansal gıda tüketimini azaltmak uğruna bireylerin ötesine geçen bir ilgi ve çaba var. Son yıllarda vegan gıda üzerine kurulmuş şirketlerdeki hareketlilikler, halkı […]Daha fazla oku